剑南春企业文明

  跨入二十一世纪，剑南春集团公司领导班子推出久远开展的战略办法，狠抓质量管理与职工质量认识，提出更高的奋斗目标，以全新的相貌迎候新世纪的到来。

  2007年，剑南春集团成功研宣布“蒸发系数辨别年份酒的办法”，霸占年份酒辨别的世界性难题。

  2007年，在整体职工的共同努力下，全面完结了年头确认的各项经济指标，全年共出产出售各种饮料酒8万多吨；完结出售的收益36亿元，完成利税11.6亿元，入库国地两税9.7亿元，企业整体竞赛能力呈现杰出增长势头。

  2005年，剑南春成为全国首个取得“纯粮固态发酵”标识认证的白酒企业；剑南春“天益老号”酒坊遗址被归入“全国十大考古新发现”，并被认定为“全国重点文物保护单位”，当选《我国世界文明遗产准备名单》，品牌提高到一个新的高度；

  2003年，美国前总统克林顿专访剑南春拉开了剑南春攻略全球商场的前奏；

  2002年，剑南春集团“剑南春之夜·大唐篇章”大型巡演活动在全国打开。

  九十年代，剑南春人仔细研讨商场规律，针对商场拟定的运营出售的战略、“科学投进”等办法，使产品在商场之间的竞赛中立于不败之地。

  1994年，剑南春系列酒经第五届国家评酒委员会检评，威望质量监督查验组织检测后，评语为“坚持了国家名酒称谓”，并再次荣登全国浓香白酒第一。社会的开展，促进了剑南春的前进，变革开放，极大地丰厚了剑南春酒文明的内在。跨入九十年代，剑南春人捉住前史机会加速开展，剑南春以最新“史话”开端了雄伟的构思。

  1992年，剑南春荣获德国莱比锡世界金奖；剑南春牌、绵竹牌、春沙牌等商标均被评为四川省闻名商标。

  1990年开端，出资近亿元，年产曲酒6500吨，占地近400亩的剑南春二期、三期扩建工程相继上马投产。

  八十年代，剑南春一期工程的扩建，现代科技的运用和一系列的技能变革，系列新产品完成了全优。从此，剑南春进入了姹紫嫣红的黄金年代。

  1989年，第五次全国名酒评选，剑南春三次连任我国名酒称谓，并荣获国家质量金奖。

  1988年，剑南春总结出“一长二高三恰当”的出产的根本工艺，其系列酒荣获香港世界食物博览会金花奖、中商部金爵奖、我国首届食物博览会金奖等各项奖赏42项。

  1986年中商部再拨款3500万元，扩建年产四千吨剑南春的第二新区。

  1984年，正式更名为“四川省绵竹剑南春酒厂”。8月，剑南春在全国第四届评酒会上连任“我国名酒”称谓，荣获国家最高荣誉“国家质量金奖”证书和金质奖章。这年，剑南春酒，绵竹大曲还别离荣获我国中商部高质量的产品证书。为满意商场需求，国家计委和中商部正式下达了剑南春酒厂“六五”扩建工程方案。

  1983年，我国对外贸易部向剑南春颁发了“国家优异产品荣誉证书”。

  1981年，剑南春建立科研所和质量管理小组，其质量得到逐渐提高，遭到全国评酒委员的更高点评：色清通明，窖香浓郁，味厚味绵，余香悠长，适可而止。一起并被评为我国商业部优质产品。

  1980年，剑南春经国家评委总结出产品特色：窖香浓郁，甘冽皎白，和谐回味长。

  1979年，剑南春在全国第三届评酒会上登上金榜，荣获“我国名酒”称谓。

  1974年，“剑南春”开端出口，远销日本、香港、澳门等地，“剑南春”、“绵竹大曲”等产品名誉日高，出售量大增，特别是党的十一届三中全会后，工厂进入了大开展时期。

  1964年，企业由“地方公营绵竹酒厂”更名为“四川省绵竹酒厂”，改为省属企业，由省酒类专卖局领导。

  1961年代，酒厂选用“双轮底发酵”工艺，完善“勾兑调味”技能，找出“剑南春”根底酒的最佳贮存老熟期，至此，“剑南春”出产的根本工艺彻底老练。

  1951年5月，在党和政府的关怀下，以“朱天益”、“积玉鑫”、“裕川通”等老牌作坊为主，建立了公营绵竹县酒厂，这个厂便是今日“四川省绵竹剑南春酒厂”的前身。

  巴山钟灵，蜀水毓秀。在巴蜀大地上，有一条U形的名酒带，勤劳才智的巴蜀人在这儿发明了辉煌灿烂的巴蜀古文明。

  位于在这条名酒带的绵竹市，酿酒前史已有三四千年。广汉三星堆遗址出土的陶酒具和绵竹金土村出土的战国时期的铜罍、提梁壶等精巧酒器、东汉时期的酿酒画像砖(残石)、三国《晋书》所载史料，都可追寻到前史隐线。

  流誉华夏的名酒“剑南之烧春”，产生在政治长时间安稳、经济非常兴盛、文明空前兴盛的盛唐年代。唐代，绵竹属剑南道，唐宪宗后期，李唐王朝的中书舍人李肇，在编撰《唐国史补》的时分，就津津乐道地把“剑南春之烧春”列入其时全国名酒之列。依据旧史记载，唐大历十四年（公元779年），皇帝李适从前严肃认真地面谕朝臣，要他们把剑南烧春是否上贡的问题，当作一桩国家大事来评论。剑南烧春在其时朝野引起的激动，应该视为古人四川（包括绵竹）酒文明史上一个了不得的成果。另据黄葆真《事类统编》载曰：“为生春，《德宗本纪》剑南贡生春酒。”

  北宋大文学家苏轼与绵竹道士杨世昌之间一段关于蜜酒的趣闻，在我国酒文明史上留下了千古美谈。据记载，宋元丰三年（公元1080年），苏轼因乌台诗案被贬黄州（今湖北黄冈），元丰五年，绵竹武都山道士杨世昌到黄州看望苏轼，与苏轼同游赤壁，喝酒赋诗。杨世昌将蜜酒的酿制法送与苏轼，苏轼非常高兴，作了《蜜酒歌》回赠，并在诗前小序中写道：“西蜀道人杨世昌善作蜜酒，绝醇酽。余既得方，作此歌以遗之。”苏轼在《蜜酒歌》中赞美了蜜酒的香醇，也抒发了诗人愤世之情。

  鹅黄酒，汉州美酒专称。《方舆胜览》载：“鹅黄乃汉州酒名，蜀中无能及者。”隋初，汉州即绵竹，宋代的汉州包括了绵竹、什邡、德阳、广汉。南宋大诗人陆游曾写道：“叹气风流今未泯，两川名酝避鹅黄……”他的一部《剑南诗稿》，与酒有关的闻名诗词蕴于其间。

  在宋代，酒的影响和效果还透过政治、军事、经济充沛显示出来。“酒税丞”的设置，张浚的“隔糟酒法”的施行，在其时社会经济和军事中无疑起到了重要效果。

  清代康熙年间（公元1662～1722），《绵竹县志》具体记载绵竹大曲的酿制办法，并呈现了朱、杨、白、赵较大规划酿酒作坊。据《绵竹县志》记载：“大曲酒，邑特产，味醇香，色皎白，状若清露。”乾隆年间太史李调元，人称“李太史”（四川省德阳市罗江县人），他宦游脚印广泛大半年我国，自谓“一笑市人谁知我，醉来高卧酒家楼”，并夸口尝尽全国名酒，是个十足的喝酒行家，他却对绵竹大曲有一种特别爱情。在他的《函海》一书中记有“绵竹清露大曲酒是也，夏清暑，冬御寒，能止呕泻，除湿及山岚瘴气”，又说自己“全国名酒皆尝尽，却爱绵竹大曲醇”。还有诗人李德杨诗云：“代仪充土物，却病比人参。”

  清末，绵竹酿酒作坊上百家，闻名大曲坊已增到18家，绵竹商贸因而更为兴盛，呈现了“山程水路货争呼，坐贾行商日夜图。济济直如绵竹茂，芳名无愧小成都”的兴盛景象。

  前史跨入20世纪今后，绵竹酒业又有了一番新的风韵。1911年，绵竹大曲首获四川省劝业会一等奖；1919年间，曾“有大曲房二十五家，岁可出酒十数万，获钱五六万，销路极广”；1928年再度获四川省国货博览会奖；1929年“乾元泰”、“大路生”、“瑞昌新”、“义全和”等12家大曲酒作坊的产品，又获四川省优异酒类奖；1932年，四川省举行第一次名产品博览会，绵竹供给了多种产品送展，其间“恒丰泰”酿制的绵竹大曲酒初次被同意运用注册商标，以簇新的年代风貌引起一番颤动。其时一诗人曾为绵竹的酿酒家题词：“百里闻香绵竹酒，全国何人不识君。”名噪一时。

  前史的回溯使人看到绵长和困难。剑南春滋润了上千年的悠长前史，它的诞生，是一个杂乱的进程，既包括物质，也包括精力；既来自得天独厚的土壤和水质，更取决于剑南春人勤劳的双手和团体的才智。